En guete!

Mivel elfelejtettem vinni a lecsobol, ki kellett valamit talalnom vacsorara. Eszembe jutott az egyik kedvenc svajci eledelem, a Kaeseschnitte! Agi talan meg emlekszik is ra. Nagyon egyszeru es finom ennivalo, es csak kenyer, tojas, sajt es szaraz feherbor kell hozza. Ezt mindenki kedve szerint bovitheti es izesitheti.

Eloszor is fel kell torni a tojast es osszekeverni. En harmat hasznaltam fel.
Ezutan sajtot reszelunk bele, csak annyit, hogy puha massza legyen, ha osszekeverjuk.
A svajciak altalaban intenzivebb izu-szagu 1000 eves sajtokat hasznaltak.

Nalam ez volt az alap es igy is jo lett.
DE: ami nagyon fontos osszetevo, az a feherbor. Nekem sajnos nem volt otthon, pedig az adja meg neki azt a tipikus savanykas "Kaeseschnitte-izt".
Ennel a lepesnel szabadjara kell engedni a fantaziat: lehet bele finomra vagott hagymat, uborkat, kolbaszt -ki mit szeret- keverni es soval, borssal, paprikaval, fokhagymaval, szerecsendioval fuszerezni. Svajcban tejet is tettek bele.

Kozben egy tepsibe szorosan egymas melle kenyerszeleteket helyezunk. A szarazabb kenyereket is jol fel lehet igy hasznalni. Megontozzuk egy kis borral, es 2-3 cm vastagsagban megkenjuk oket a masszaval. Sokan ezutan paradicsom-, uborka-, vagy ananaszkarikaval diszitik. Ezutan csak meg kell varni, hogy megsuljon. Nyammi.

viharos reggel, nyugodt este

Erdekes, hogy ha reggel hagyom magam felbosszantani valamin, akkor sokkal lenduletesebben es jobban megy a munkam. Es a nap vegere mar minden jo.
Ma a macskak nyirtak ki az idegeimet. Mar megint. Levertek az utolso cserepes viragomat is az ablakparkanyrol. Mielott hozzajuk nyultam volna, inkabb elmentem dolgozni, es nagyon sikeres napom volt!!!

Kozvelemenykutatasom alapjan 2,5 nemetbol 1,5 ismeri a TOPINAMBUR-t. Az egyik a fonokom, de o mindig MINDENT jobban tud. A masik a Pedi, de o nem eri, mert o spanyol is.
A kolleganom viszont nem hallotta meg soha ezt a szot. O egyebkent is mondta mar, hogy hatranyos helyzetu, mert nekik alt.suliban valasztani kellett, hogy olvasni, vagy irni akarnak-e megtanulni, es o az utobbit valasztotta.

A rakott nambur nagyon jo lett!!! Ugy keszitettem el, ahogy leirtam, csak kis sonkacsikokat is kevertem a szeletek koze. A fokhagyma nagyon jol illik hozza!

itt ma is jo olvasnivalo van

Csicsoka II.

Nem birtam ki, utananeztem.

Wiki szerint TOPINAMBUR nemetul. Holnap meg fogom kerdezni a nemet kolleganomet, hogy hallotta-e mar ezt a szot. (Szerintem nem.)

Tobb nyelven is igy hivjak. Angolul Jerusalem Artichoke, a spanyolok nem teketoriaztak es maradtak a latin elnevezesenel: Helianthus tuberosus. 

Katalanul nagyon cuki: Nyamera (az a-n van egy vesszo)

De a legnagyobb a TOPINAMBUR!

Csicsoka

Apukam termesztette, meg soha nem ettem eddig, szerintem eloben nem is lattam. Kaptam egy zacskoval, amit el fogok kesziteni.
Nem ma, mert hianyzik ketto hozzavalo. A 3-bol.
Az egyik a csicsoka lesz, amit vekonyabb szeletekre fogok vagni, es bele egy tepsibe.
Utana finomra vagott fogkhagymat szorok majd ra, kis so, es tejszin, es hagyom, hadd suljon meg. Lehet, kis sajtot is reszelek majd ra (fustoltet talan?), vagy tejszin helyett tejfolt fogok hasznalni. Holnap meglatom es elmeselem.

Apuka paprikas csicsoja is finom volt. Viszont most eg a gyomrom, eletemben eloszor, lehet, hogy nem az, de igy kepzeltem, hogy milyen lehet a gyomoreges. Lehet, nem birja az ilyen egeszseges cuccokat. Ha holnap is eg, akkor igen es lemondok csicsokarol. Annyi hasznom azert van belole, hogy talaltam egy szot, amit nem tudok nemetul.

Tegnap a megbekeles kapolnaja elott mentem el. Legalabbis par eve meg biztosan ott volt, de meg nem gyulladtak ki az utcai lampak. (Egy kiscican is majdnem athajtottam, de meg idoben eszrevettem.) Majd valamikor megnezem.

Ennyit mara, most meg takaritanom kell, itt voltak a csoszerelo mesterek, es "nagy port vertek".

Muszaj...

ro-ri 2007

ro-ri 2012

...megmutatnom, milyen nagyok mar a torpek :)


















Az elozo vergodesre megtalaltam a valaszt:

celtudatossag es celiranyossag.
Mert kozben felmentem az arckonyvre egy CELLAL,
hogy leszedjem ezt a kepet, es kozben megakadt a szemem egy vicces kepen.
Es a kezem autopilot uzemmodban mar huzott volna arra,
es azt mondtam hogy NEM.


Nagy lepes ez nekem! :D

Fuggosegek

Ez a kep mar szerepelt itt korabban,
de nagyon szeretem :D
Annyi mindent mond ez a tekintet...

A kazan-dolog megoldodott. Ketto szakember is jelentkezett, hogy mindent bekotnek meg a heten.
Ma mar telies gondolatok libbentek at a fejemen, amikor kimentem ez utcara, szurke felhok, metszo hideg levego, nekem ma lett vege a nyarnak... Varom a tavaszt...

A kolleganom hetvegen koltozott el egy masik lakasba. Meg nincsen bekotve a tv, igy nagyon uresnek erezte a napokat. Azert jutott eszembe, hogy mar aprilis ota nem neztem tv-t. Egyaltalan. Nincs is. Csak a keszulek, amit csak azert tartok, hogy legyen mit osszepiszkitaniuk a legyeknek, illetve hogy a macskak konnyebben feljussanak az ablakparkanyra. (A tv allatbarat!!!) Es abszolut nem hianyzik, meg csak eszembe sem jut. Pedig korabban fuggo voltam, ha egy sorozat erdekelt, akkor percre pontosan ott kellett ulnom/allnom/fekudnom a doboz elott szendvicsekkel es innivaloval felfegyverkezve. Kezdve a Homok titkainal, az X-aktakon keresztul a BigBrotherig. Valogatas nelkul.

Sajna egy ideje internet-fuggo lettem es jatek... Pedig ez sem hianyzott kulonosebben, amikor a koltozesek miatt nem volt egy ideig. Ezeket is megprobalom redukalni, gondoltam arra is, hogy torlom az arckonyvemet. De a vegso klikknel megallt az ujjam. Van elet az arckonyv utan? Tul sok kedves ember van, akikkel csak igy vagyok kapcsolatban. A vicces kepekre viszont nem klikkelunk ra tobbet. A vicces kepek furmanyosak. Mert minden vicces kep mogott ott rejtozik meg egy vicces kep. Es meg egy. Es meg egy. Es igazabol nem is vicces, csak automatikusan klikkel mar az ujjam. Na, ezt meg kell szurnom.

A masik a vegtelen jatek, amit -es hasonszoru baratait- regebben utaltam. Eppen azert, mert vegtelen es nincsen cel, amit el kell/lehet erni. De a rokalanyom mar lvl71 !!! Es nagyon eros! A legtobb boss-t egyedul kinyirja. A clericem is 71-es, de o csak gyogyitani meg buffolni (hu, miket tudok) tud igazan. Emelett ott lapul a lvl50es seekerem, aki egy harcigep, par lvl es erosebb lesz a rokalanynal. De most nekik is bye-bye.

Most szeretnek idot nyerni mas dolgokra is. Amik nyomot hagynak. Es valahogy tartosabb oromot adnak. Nem okoznak fuggoseget, nem visznek monotonitasba, sot, osztonoznek a kreativitasra. Amikre emlekezni fogok, akkor is, ha becsuktam az ablakot. :)
Kell hogy legyen elet a halal elott.

A 7vege vege

Copyright (c) 123RF Stock Photos

Na, holnap megint munkas nap, es delutan el kell vinnem a kutyamat allatorvoshoz. Januartol kotelezo lesz a csipsz -ahogy anyukam mondja :)-, illetve volt egy kis sulygyarapodasi problemaja is. Az etkezesi szokasai egyebkent is furcsa iranyt vettek: rengeteg fuvet eszik, almat, tokot, mindenfelet, ami nem igazan kutyas (szerintem).
Az orvos honlapjan az all, hogy "allatorvoskent segitek kis pacienseimnek". Hozza jarok legszivesebben. Tenyleg "emberkent" kezeli a betegeit, nagyon lelkiismeretes, es idot szan minden egyes allatra. A "hulye kerdeseimre" is turelmesen valaszolt, pedig nagy mutet elott allt eppen. Majd megszakad a szivem, hogy igy alakult Ervinnel, nem szabadott volna tavasszal elkoltoznunk, de erre csak utana jottem ra.

Valoszinuleg egy uj mestert is kell keresnem, aki beszerelne egy kazant egy szegeny csaladnal. Az egyik azert mondta le, mert ilyen "putriban" nem hajlando dolgozni (nice), a masik pedig azert nem vallalta el, mert "nem vallal fel munkat". Ezt ugy ertette, hogy a bekotes es szigeteles (amit kertunk), olyan 60.000 lenne, de meg raszamolta, hogy akkor uj szelepek kellenek a radiatorokra, uj csorendszer, hmmm az olyan plusz 100-140.000. Hihetetlen. Hetvegen mar havazhat, ok meg ott varakoznak egy agyhozkotott oregemberrel es egy 4 eves kislannyal. Nalunk is a heten fogjak felszerelni a radiatorokat.

30-7-9

www.maiige.hu

Itt mindig olyan elmelkedesek vannak, ami valahogy passzol a napomhoz.
Nem masolom le most az egeszet, es a kerdest, hogy miert esunk bele tobbszor ugyanabba a hibaba, valaszolja meg mindenki maganak. 

Portia Nelson 
Önéletrajz öt rövid fejezetben 

I. 
Sétálok az utcán. 
Egy mély lyuk van a járdán. 
Beleesem, elvesztem. 
Nincs segítség. 
Nem az én hibám. 
Egy örökkévalóság kell, hogy kitaláljak. 

II. 
Ugyanazon az utcán sétálok. 
Egy mély lyuk van a járdán. 
Úgy csinálok, mintha nem látnám. 
Újra beleesem. 
Nem tudom elhinni, hogy ugyanott vagyok. 
De nem az én hibám! 
Még nagyon hosszú idő telik el, míg ki tudok jönni. 

III. 
Ugyanazon az utcán sétálok. 
Egy mély lyuk van a járdán. 
Látom, hogy ott van. 
Mégis beleesem... ez puszta megszokás. 
A szemem nyitva van. Tudom, hol vagyok. 
Az én hibám! 
Azonnal kijövök. 

IV. 
Ugyanazon az utcán sétálok végig. 
Egy mély lyuk van a járdán. 
Megkerülöm. 

V. 
Egy másik utcán sétálok végig.

Ma vegre nem tortent semmi.
A kiscicak ma elmentek felfedezoutra, es azt gondoltam, hogy nem fognak visszajonni, mert sehol nem lattam oket egesz delutan. Aztan estefele az anyamacsek kiugrott az ablakon es elment. Fel ora mulva a kicsik kisereteben jott vissza.

Kiegeszites

Az elozo kep annyira nem mutatta meg, miert mennenk Toszkanaba. Ezert felteszek egy masikat inkabb. (Telen nem mennenk. Telen jobb egy meleg orszag, vagy ha itthonragadtunk, akkor bent kell maradni a meleg szobaban, es varni a tavaszt.)

Kezdek meggyogyulni, de azert biztonsag kedveert megfertoztem a Pedit is, nehogy csak en szenvedjek.

A munkakereses mintha stagnalna, ures igeretek, otletek es remenyek, azt hittem, gyorsabban be fog indulni ez a dolog. De azert jobb kesobb, mint soha, igy is tul sokat vartunk mar.


Copyright (c) 123RF Stock Photos

Storno

Az elozo kivansagom nem valik valora, jovo heten mar akar havazhat is.
Grrr...

Mivel nincs sajat kepem (se gepem, se cd/dvd meghajtom, viszont szeretem, ha mindenhol van kep), kerestem egy oldalt, ahonnan szerzoi jogok megsertese nelkul hasznalhatok kepeket (amig en lehetek a szerzo).

Ez egyebkent egy toszkan tajkep. A regi szep idokben nagy almunk volt Eva baratnommel, hogy elmegyunk oda egyszer festeni. De sajnos (eddig) csak alom maradt. Mint annyi minden. Egyebkent is nosztalgikus hangulatban vagyok, mert talaltam egy regi naplot, ami a gimis eletem zurzavaros-tinis-"mindenki utal" vilagaba teleportalt most vissza par orara. Hat, big smile.




Copyright (c) 123RF Stock Photos

Pentek vegre hossssssszu 7vege

Most igy maradhatna az ido, szeretem. Igazi szep öszünk van, reggel friss, delutan meleg, minden olyan "langyos" most. Epp egy turbo-megfazason esek at, kedden este mar ereztem, hogy lesz valami, szerdan beszelni sem tudtam, ma viszont mar egesz jol vagyok.  A koncentraciom is visszater lassan. Ma reggel elmentem a munkahelyem elött, mert elfelejtettem, hogy hova indultam. Tegnap nem tudtam elolvasni, jobban mondva megerteni, hogy mit irtam le 10 perccel azelött... Hajjaj, lehet öregszem.

A kephez: Bármilyen hasonlóság valós - élő vagy holt - személyekkel, eseményekkel vagy helyszínekkel csak a véletlen műve.

sz. a. r.

Juhhhu, sok-sok varakozasteli het utan vegre elerkezett a szippantos a komplikaciok nelkuli mosogatas es tusolas ideje. Olykor nomad eletet elni nem is olyan rossz. Olyan talalekony lesz az ember.

Van egy ugyfelem, egy juhasz. Tavasztol osz vegeig vandorol a baranyaival, esoben es napsutesben a szabad eg alatt. En is csinalnek ilyet, csak nem honapokig. Kicsit kikapcsolni, nem foglalkozni semmivel. Nem lenne net, aram, terero, semmi (baranyok se).

Ja, van 3 kiscicank, roluk meg nincs kep. Kb. olyanok, mint ezek itt. :D
Ha kell valakinek, szoljon. 

Ro-Ri-He

A nemet csaladom vegre talalt egy nagyon aranyos au-pairt, aki kijon a gyerekekkel, jol erzi magat, es nem panaszkodik lepten-nyomon. Az utobbi idoben elszaporodtak a minden korulmenyek kozott panaszkodo, mindenben hibat talalo es kereso, elegedetlen, halatlan emberek.
Tavasszal meglatogattak. Nagy meglepi volt, Heike reggel 10-kor felhivott, hogy 8 ora mulva landolnak, meglatogathatnak-e.
Ugyhogy teljes program, az ido fantasztikusan egyuttmokodott, sokfele voltunk. A gyerkocok nagyott nottek, alig ismertem rajuk.
Pedinek pedig kifejezetten jot tett ez a szocialis elmeny, azt hiszem akkor dontottem el veglegesen, hogy nem maradhat igy itt, el kell mennie "az ovei" koze.

Egy kis Velence

Olvasgattam a blogomon a piszkozatokat, amiket vegul nem tettem kozze. Erdekes volt, e kephez is kapcsolodott egy aranyos tortenet, ami meg most is cuki.
Mert a legtobb piszkozat elavult, nem is ertem, miert volt az akkor fontos, sokra meg mar nem is emlekeztem.
Nehanynal pedig kifejezetten orultem, hogy piszkozat maradt.
Velence egy szep emlek. :)